Mí Vuelta Por El Mundo

México – el país
http://www.routard.com/guide/code_dest/mexique.htm

• Continente : América
• Superficie : 14  lugar en el mundo – 1972550 km2
• Costas : 10143 km
• Fronteras : con los Estados Unidos de Norteamérica: 3141 km – con  Belize : 251 km
• Altura : máxima : 5675 m (Pico  de Orizaba) – mínima: – 10 m ( Laguna  Salada)
• Rio de mayor longitud: 965 km  (Rio Lerma)
• Lago mayor: 1100 km2 (Lago  de Chapala)
• Fiestas nacionales : 16 de septiembre de  1810, Día de la Independencia
• Esta fecha es Fiesta Nacional del Nacimiento de la Nación Mexicana.

• Fauna y Flora de  México

México ampara a  más de 33.000 especies de plantas y flores, entre  las cuales  se encuentran 1000 clases de cardones  y otras tantas de orquídeas, más de 2900 especies de vertebrados de los cuales 520 son mamíferos, más de  1400 especies de aves entre los cuales están las   50 especies de picaflores.

• Fauna y Flora de la  planicie:

Del Centro hasta el Sur un cereal ocupa la gran parte de los sembrados después de las lluvias de verano,  sin riego, constituyendo desde tiempos prehistóricos el recurso escencial de la alimentación: el maíz. En los años 70,  se ha recultivado a partir de una hierba salvaje de granos original, todos los estados de desarrollo del maíz,  que había permitido a la población indígena el paso de la vida de nómades que vivían de la caza y colección, a la de agricultores sedentarios en gran número. Éste cereal, en su rendimiento cinco a diez veces superior al  trigo, es la base de la alimentación  de los mexicanos, que lo consumen en muchísimas variaciones y sobre todo como tortillas, siendo la base de la nutrición. Al maíz  lo sigue en importancia un poroto( frigol) cuyo cultivo necesita riego en las zonas áridas al igual que el cultivo del pimiento llamado chili, que se utiliza para condimentar los alimentos.

La agave, da sobre todo un jugo azucarado que al ser fermentado provee a la población de una bebida alcohólica llamada : pulque : esta planta junto a otros cardones, cubre gran cantidad de la tierra cultivada en la planicie central.La agave azul (llamada Agave tequilana Weber) tiene un bello color verde azulado con gruesas hojas que finalizan en espinas , mientras su centro se asemeja a un corazón ( llamado piña de par-  por su semejanza con el centro de una piña/ ananas).  Con  esa parte de la planta, despues de un cocimiento de unas cincuenta horas, fermentación, destilación, se obtiene al final : Tequila!

En Yucatán, se produce el  sisal. En las zonas bajas y ricas de la planicie se  cultiva la caña de azúcar y el arroz (Morelos etc.). En cuanto al trigo, que se planta sobre todo en el noreste donde se han hecho grandes esfuerzos técnicos para modificar por medio del riego artificial, la zona árida, se ha  aumentando  la producción. Para completar, las montañas circundantes cubiertas de coníferas,  que no han sido taladas contribuyen a evitar la erosión de las sierras.  Gracias a ello, las dos  Sierras Madres  y los volcanes   siguen  cubiertas de una forestación de pinos y árboles naturales.  Entre  los 4 500  y  los  5 000 m, se encuentran las nieves eternas y los glaciares.

La fauna de la planicie era bastante escasa antes de la llegada de los Europeos: contando tan solo con ciervos y pequeños animales como el armadillo, liebres, águilas de las sierras (símbolo nacional) picaflores  en las zonas de clima moderado, pavos ( domésticados), guajolotes, que era uno de los dos únicos animales nativos. Los depredadores son el coyote y el lobo. Las pendientes litorales y las costas del Pacífico aparentemente son menos favorables. En el Estado de Guerrero, encontramos un semi-desierto con una vegetación xerophytica con grandes cardones llamados “viejitas”(  pequeñas ancianas) por estar cubiertos con largas fibras blancas y largas, semejante a pelos humanos.

• Fauna y flora de las tierras bajas

La biznaga es una planta  muy bien adaptada a la vida en las areas inhóspitas.  Su forma esférica reduce la pérdida de agua por evaporación a lo mínimo, conservando en sus fibras la humedad reduciendo la transpiración de su superficie. De la misma manera que los cardones, la biznaga tiene una enorme flor aromática con colores que atrae a las mariposas, los picaflores, los murciélagos, las abejas y los abejarros. Esto contribuye a su esparcimiento. Sus frutas, jugos y sus semillas, son alimentos para los reptiles, aves y pequeños mamíferos que  ayudan a dispersar las semillas. Su crecimiento  es muy lento y necesitan plantas que le proporcionan sombra y humedad, sobre todo durante la germinación y sus primeros estados de crecimiento.

Si ha sido el águila el símbolo del emblema de la población prehispánica de las planicies altas, el tigre lo es en las zonas calurosas de las tierras bajas. Mejor dicho – el jaguar- cuyo tamaño llega al del puma, pero de color rojizo manchado.

El ocelote es una especie de gato montés con atuendo musgoso. La gran familia de los ciervos existente en las zonas  altas, tambien exíste en las zonas de vegetación tropical.  Se ven bandadas  de loros verdes volando, garzas azuladas, flamencos rosados, cigüeñas, grullas con largos picos y aves acuáticas (martín pescador, fragata, etc.) En las mismas lagunas y rios podemos encontrarnos con caimanes y tortugas. Tambien hay reptiles peligrosos como la cascabel. Los caminantes podrán admirar grandes manadas de ciervos en el Parque Nacional San Pedro en Baja California y los osos negros en el Parque Nacional de las Cumbres de Monterrey. Las Mariposas monarcas naranjadas llegan desde Canadá entre Noviembre y Marzo al Estado de Michoacán en un número estimado de 250 millones de ejemplares, para preproducirse en éste clima.

En las costas litorales de Baja California, uno podrá apreciar ballenas grises ( por suerte protegidas) que llegan de la zona ártica para reproducirse en las aguas tropicales. El Golfo de México alberga a un tercio de las especies mamíferas marinas del mundo. Tambien se pueden observar a los delfines. Incontables aves anidan en la zona pacífica  litoral de esta  costa   , sobre todo en las lagunas, estuarios y tambien en la península de Yucatán. El área de la ria Lagartos ( Norte de Yucatán) es invadida por flamencos rosados, mientras la tranquila costa es el paraíso para los  patos y ambos  lo son para los cazadores y ornitólogos. La costa Caríbica es famosa por el buceo. Las tortugas eligen esta costa, al igual que la Pacífica, para su reproducción en las playas.

México: la Capital

• País: México
• Fundación: 1325
• Superficie: 4979 km2
• Población:Distrito Federal: 8.720.916 habitantes . Radio Suburbano: 19.239.910 habitantes
• Densidad: 3584/km2
• Clima moderado

Puebla : “la ciudad rosada”

• Situación geográfica: al sur de la Ciudad de México
• Superficie: 456km2
• Población: Centro: 1.485.941 – radio suburbano: 2.109.000 habitantes
• Cuarta ciudad del país por habitantes
• Altura: 2167m
• Fundada en 1531. ( En 1810 se había declarado la independencia de España, pero recién en 1862 se logra vencer en Puebla al ejército francés que seguía ocupando el territorio mexicano)
• Especialidades culinarias de Puebla: La cocina de Puebla es reconocida internacionalmente por su originalidad y variedad de platos riquísimos. Sus platos más especiales son los camotes (pasta en forma de largos cilindros rellenos con batatas / —, dulces y aromáticos) los chilis en nogada ( pimentones con salsa y nueces ) y el famoso mole poblano(por lo general pavo con salsa conteniendo cacao, pimientos, cebollas, plátanos, almendras y muchas especies).